Dia Mundial da Segurança Alimentar 2019: Conheça a história, o tema e o significado

Adotado pela Assembleia Geral das Nações Unidas em dezembro de 2018, o primeiro Dia Mundial da Segurança Alimentar está sendo comemorado em 7 de junho.

Dia Mundial da Segurança Alimentar, Dia Mundial da Segurança Alimentar 2019, importância da segurança alimentar, Indian Express, Indian Express NewsO primeiro Dia Mundial da Segurança Alimentar está sendo comemorado em 7 de junho. (Fonte: iStock / Getty Images Plus)

Adotado pela Assembleia Geral das Nações Unidas em dezembro de 2018 em colaboração com a Organização para a Alimentação e Agricultura, o primeiro Dia Mundial da Segurança Alimentar está sendo celebrado hoje. O tema do dia deste ano é ‘Segurança alimentar, assunto de todos’.



O dia visa criar consciência sobre a importância de manter padrões alimentares seguros e também reduzir o fardo de mortes devido a doenças transmitidas por alimentos.

Muitas pessoas, especialmente mulheres e crianças, sofrem devido a alimentos inseguros ou de má qualidade. É, portanto, importante educar as massas sobre a importância de não apenas consumir alimentos de boa qualidade, mas também identificá-los e manter padrões alimentares seguros.



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De acordo com a Organização Mundial da Saúde, o acesso a quantidades suficientes de alimentos seguros e nutritivos é a chave para sustentar a vida e promover uma boa saúde. As doenças transmitidas por alimentos impedem o desenvolvimento socioeconômico ao sobrecarregar os sistemas de saúde e prejudicar as economias nacionais, o turismo e o comércio, afirma o site.

Ele acrescenta que, com uma estimativa de 600 milhões de casos de doenças transmitidas por alimentos anualmente - quase 1 em cada 10 pessoas no mundo adoece depois de comer alimentos contaminados - esta é uma ameaça crescente à saúde humana. Crianças menores de 5 anos carregam 40% da carga de doenças transmitidas por alimentos, com 125.000 mortes a cada ano, diz o relatório.