Assista: Como picar cebolas perfeitamente

Se você ainda tem dificuldade em cortar a cebola em fatias ou pedaços perfeitos, aqui está um método simples mostrado pelo famoso chef Kunal Kapur que você pode experimentar

cebolaVocê sabe como cortar cebolas com perfeição? (Fonte: pixabay)

Habilidades básicas de cozinha muitas vezes podem facilitar o processo de cozimento e, ao mesmo tempo, fazer com que seu prato pareça perfeito. Um tempo atrás, nós mostramos a você como ferver ovos perfeitamente . Desta vez, vejamos a arte de picar cebolas, ingrediente muito utilizado em nossa culinária. Mas se você ainda tem dificuldade em cortar uma cebola em fatias ou pedaços perfeitos, aqui está um método simples mostrado pelo famoso chef Kunal Kapur que você pode experimentar:



Assista o vídeo:

* Corte o rebento da cebola.
* Corte a cebola no sentido do comprimento e divida em dois pedaços.
* Pegue cada pedaço de cebola e descasque a casca.
* Depois de descascado, coloque um pedaço firmemente sobre uma tábua e faça pequenos cortes na parte superior, longitudinalmente, cobrindo cerca de ¾ da cebola, sem cortá-la inteiramente.
* Coloque a faca em um lado do pedaço de cebola. Agora deslize suavemente a faca na cebola e retire-a. Repita para cobrir toda a área para que a cebola seja cortada em rodelas.
* Agora você pode picar ainda mais cortando a cebola com a faca na parte de cima.



Você usa esse método para cortar cebolas? Se não, que tal tentar?