Tipos de melões: diferentes variedades de melões de todo o mundo

Existem muitos tipos de melões de todas as formas, tamanhos e cores. Variedades de melão, como melão, melão e melancia estão entre os tipos mais populares de melão consumidos no verão. No entanto, você não precisa se limitar a esses tipos de melões amarelos ou verdes. Existem muitos outros tipos de melões doces e suculentos para desfrutar.



Os melões são originários do Sul da Ásia, África, Índia e Irã e são cultivados há milhares de anos. Os melões são botanicamente um tipo de baga na família de frutas Cucurbitaceae.



Os melões podem ser oblongos, ovais, perfeitamente redondos, ter a pele áspera e recortada ou lisa. A polpa suculenta do melão pode ser laranja, amarela, vermelha, rosa ou verde. Algumas variedades de melão são pequenas o suficiente para serem seguradas facilmente na palma da mão. Outros tipos de melão podem chegar a pesar mais de 90 kg!



Uma coisa sobre comer qualquer tipo de melão é que eles estão entre algumas das frutas mais doces e suculentas que você pode consumir.

Neste artigo, você aprenderá sobre alguns dos tipos mais populares de melão de que pode desfrutar.

Tipos de melões (com imagens e nomes)

Todos os tipos de melões populares são fontes ricas em vitaminas, minerais e nutrientes essenciais. Além disso, a polpa do melão contém muita água e fibras, portanto, também são muito bons para a digestão.

Muskmelons (a species de melão)



Muskmelon ( Cucumis melo ) é uma variedade de melão. Esta variedade de melão inclui uma série de cultivares de melão, como melão, melada, casaba e melão persa.

Alguns tipos de melão são variedades de casca lisa, enquanto outros têm uma rede clara a pronunciada sobre a casca verde.

Vejamos com mais detalhes 16 variedades de melão bem conhecidas e algumas menos conhecidas.

Melão canário

O melão canário é um tipo de melão com pele amarela brilhante e lisa

O melão canário é um tipo de melão com pele amarela brilhante e lisa



O melão das Canárias tem uma casca amarela brilhante e lisa, uma forma oval alongada e um sabor levemente adocicado.

O nome desse tipo de melão vem do fato de a casca amarela se assemelhar ao canário.

Cortar um melão canário ao meio revela uma polpa verde-clara ou amarelada que é semelhante a uma pêra, mas tem um sabor muito mais doce. Algumas pessoas descrevem o sabor como levemente picante quando comparado ao melão. Quando este tipo de melão estiver pronto para comer, a polpa ficará extremamente suculenta e suculenta e não muito doce.



Semelhante ao melão, todas as sementes de cor salmão neste melão dourado estão no centro da fruta.

Você sabe quando um melão canário está maduro, quando o melão parece amarelo brilhante, sem qualquer sinal de verde. Além disso, verifique a casca, pois deve ter uma sensação de cera quando totalmente madura.

Os melões canários crescem até cerca de 4 ou 5 lb. (1,8 - 2,2 kg).

Melão cantaloupe

O melão cantaloupe é um dos tipos mais populares de melão

O melão cantaloupe é um dos tipos mais populares de melão

lagarta amarela com cabelo preto

Melões Cantaloupe ( Cucumis melo var. Cantalupo ) com sua pele verde e bege reticulada e polpa de laranja deliciosamente doce são um dos tipos mais populares de melão.

Este tipo de melão veio da Ásia para os Estados Unidos e Europa no final do século XIX. Os melões europeus e os melões norte-americanos são tipos redondos de melão com uma casca incomum. As marcas em forma de malha e listras escuras em alguns tipos de melão podem se parecer com uma bola de basquete.

O melão melão é, na verdade, um tipo de melão com aroma floral. A casca verde cobre a polpa laranja-clara, muito doce e suculenta. A melhor maneira de comer esses melões maravilhosos é picar a carne e comê-la crua.

Muitos especialistas concordam que os melões verdes são únicos entre todas as variedades de melão devido à sua textura suave e sedosa e fragrâncias aromáticas.

Se você quiser saber o quão suculento é um melão fresco, compare seu peso com melões semelhantes. Quanto mais pesada a fruta, mais suculenta ela será. Os melões maduros devem exalar um aroma floral delicioso e ser ligeiramente macios ao toque.

Esses melões bege verdes em forma de bola podem crescer entre 1 lb. e 11 lb. (0,45 - 5 kg).

Outros tipos de melão melão incluem o melão asiático com pele verde levemente trançada e o melão Infinite Gold com polpa laranja escura. Um tipo de melão israelense é o melão Galia com polpa verde e um aroma distinto de banana.

Melão Ananas (uma variedade de melão)

O tipo de melão Ananas tem uma forma oval, em vez de redonda, como o melão. São melões almiscarados muito suculentos, com polpa pálida e cremosa e textura macia.

“Ananas” é na verdade o nome do abacaxi em muitas línguas europeias. Claro, abacaxis não são melões; no entanto, o nome descreve bem os agradáveis ​​aromas de abacaxi que vêm de um melão Ananas perfeitamente maduro.

Honeydew Melon

Tipo de melão: Honeydew

Tipo de melão: Honeydew

O melão tem formato oval, com casca verde-clara e polpa de cor semelhante. Os melados são mais doces quando deixados para amadurecer completamente na videira.

Por ser um tipo de melão, as meladas (também chamadas de melões) têm uma polpa sedosa e lisa que tem um gosto maravilhoso. Ao contrário dos tipos de melão, as melancias não têm polpa de cores vivas. No entanto, isso não diminui o fato de que se trata de um tipo de melão deliciosamente doce.

Honeydews é um dos tipos mais populares de melões de inverno disponíveis na América do Norte. Isso se deve à sua longa vida útil e doçura excepcional quando amadurecem lentamente.

Para saber quando um melão está maduro e pronto para comer, pressione suavemente a ponta da flor dessa fruta verde pálida para ver se ela dá um aroma levemente frutado.

Melões melões geralmente variam em peso de 4 a 8 libras (1,8 a 3,6 kg). Em muitos países, você pode esperar encontrar esses melões nas lojas durante todo o ano.

Melancia

A melancia é um tipo de melão com polpa vermelha ou amarela

A melancia é um tipo de melão com polpa vermelha ou amarela

A melancia ( Citrullus lanatus ) é um dos maiores tipos de melão. Este é um melão de casca verde que geralmente tem listras verdes escuras. A espessa casca do melão esconde a carne vermelha vibrante do melão, que é muito suculenta.

O tipo mais comum de melancia é o tipo com polpa vermelha ou rosa. No entanto, também é possível encontrar variedades com polpa alaranjada ou até amarela. A maioria dos tipos de melancia tem muitas sementes em toda a polpa, embora as melancias sem sementes também estejam se tornando mais populares.

As melancias definitivamente pertencem à lista dos grandes tipos de melão. Em alguns casos, eles podem crescer até 24 '(60 cm) de diâmetro e pesar entre 20 e 51 lb. (9 - 23 kg).

Melão coreano

Melão coreano

O melão coreano é um tipo de melão pequeno

Os melões coreanos são um tipo amarelo de melão oval com listras claras na pele e polpa de cor clara.

Ao contrário de muitos tipos de melão almiscarado, o melão coreano tem pele amarela e lisa e polpa branca, quase translúcida e crocante. Este melão amarelo brilhante é incrivelmente doce e alguns dizem que tem gosto semelhante ao melão melado ou peras.

Um dos fatos interessantes sobre os melões coreanos é que sua pele é tão fina que é comestível. Apenas certifique-se de lavar bem o melão se planeja comê-lo com a casca.

Apesar de ser uma pequena variedade de melão, o melão coreano ainda é muito popular devido ao seu sabor único. Um melão coreano maduro pode pesar cerca de 700 g (1,5 lb) e ter apenas 12,5 cm de comprimento.

Melão papai noel

Melão de papai noel

Tipo de melão: Papai Noel

Os melões do Papai Noel são uma grande variedade de melão verde oval com polpa verde-clara e uma casca escura espessa e manchada.

Alguns dizem que a cor da pele do melão do Papai Noel (também chamada de melão do Natal) parece uma melancia, mas tem o formato de um melão-canário. No entanto, a casca de algumas variedades desse tipo de melão também pode apresentar uma cor amarelo-esverdeada.

A polpa verde-clara do melão é levemente doce e tem gosto semelhante ao do melão. Normalmente você pode dizer quais são as variedades doces de melões do Papai Noel pela cor da casca - quanto mais amarela a cor, mais doce é o sabor.

Para saber se esse tipo de melão está maduro, aperte suavemente a ponta da flor para ver se cede um pouco. Devido à espessa casca verde / amarela, há pouco aroma de melões de Papai Noel totalmente maduros.

Esses grandes melões verdes podem pesar até 4 kg.

Honey Globe Melon

Os melões Honey Globe são um tipo de melão grande e branco com polpa verde-clara e uma forma redonda a oval.

A casca membranosa do melão branco às vezes pode ter marcas de linhas verdes. Isso dá ao melão uma aparência muito marcante quando comparado a outros tipos de melão verde e amarelo.

Muitos descrevem este tipo de melão como de alta qualidade e extremamente doce. E é o sabor delicioso do Honey Globe que o diferencia de outros melões.

A polpa verde-clara é espessa e suculenta e, como mais de 15% do seu peso é açúcar, é um dos melões mais doces. Mordendo pedaços de melão Honey Globe, você descobrirá que a carne é mastigável e macia.

Espere que o melão Honey Globe médio pese cerca de 4 lb. (1,8 kg)

Valencia Melon

Melão valencia

Tipo de melão: Valência

O melão Valencia tem uma forma oval alongada com uma casca verde escura espessa e uma polpa suculenta de um branco pálido.

O melão Valencia é originário da Espanha e parece uma versão mais curta do melão Papai Noel. Mordendo pedaços suculentos de melão de Valência, você descobrirá que a polpa é doce, macia e muito refrescante.

Devido à espessa casca do melão, tem uma vida útil muito longa e ainda é comestível em dezembro e janeiro. Esta é a razão pela qual esta variedade também é chamada de melão de inverno de Valência.

Um tipo incomum de melão é o melão Valencia variegado. Esta variedade de melão tem marcantes manchas amarelas e verdes escuras em sua casca grossa.

Sprite Melon

melão sprite

O melão Sprite é um tipo de melão doce pequeno

O melão Sprite amarelo-claro é um dos tipos menores de melão que tem uma carne suculenta e firme. Os melões Sprite são originários do Japão e agora são amplamente cultivados na Carolina do Norte.

Comparado com outros melões, o melão Sprite é um dos melões mais doces que você pode comprar. Isso se deve à polpa cor de marfim que contém 18% de açúcar, quase um quarto a mais do que os outros melões. É também um dos menores melões que você pode comprar, e seu tamanho médio é o de uma toranja.

A pele amarelada tem uma aparência reticulada semelhante a melões, mas um sabor doce semelhante a melada. No entanto, como já mencionado, melão e melada podem competir com este pequeno melão compacto quando se trata de doçura.

O tipo pequeno de melão pesa entre 1 e 1,5 lb. (0,5 a 0,7 kg).

Jade Dew Melon

O Jade Dew é um tipo delicioso de melão com polpa amarelada e um sabor adocicado e crocante.

Este melão de formato oval de tamanho médio tem uma casca pálida semi-membrada que cobre sua deliciosamente saborosa polpa. Ao contrário de alguns tipos de melão, o melão Jade Dew tem uma crocância distinta quando você morde sua carne.

Espere um melão Jade Dew totalmente amadurecido pesar cerca de 2 kg.

Melão Crenshaw

Tipo de melão: melão Crenshaw

Tipo de melão: Crenshaw

O melão Crenshaw tem uma coloração amarelo claro e verde em sua casca dura. Comparado com outros melões regulares, o melão Crenshaw tem uma forma incomum. É um tanto esférico com um fundo achatado na extremidade da flor e topo pontiagudo afilado na extremidade do caule.

Cortando este melão amarelado, você verá que tem uma polpa cremosa e macia da cor de um pêssego claro. O sabor do melão Crenshaw é muito doce, com nuances ligeiramente picantes.

Um melão Crenshaw normal pesará em média entre 3,6 a 4,5 kg.

Melão de Sharlyn

Melão Sharlyn é um tipo de melão almiscarado

Melão Sharlyn é um tipo de melão almiscarado

Os melões de Sharlyn são um tipo de melão oval com a teia típica de muitos melões na superfície de sua casca laranja-clara.

Uma das diferenças entre os melões e melões de Sharlyn é que eles não são tão doces. A polpa laranja clara é cremosa e frutada sem ser excessivamente doce. Alguns dizem que os melões de Sharlyn lembram o sabor do abacaxi.

A cor laranja da pele é um dos sinais de que o melão Sharlyn está maduro. A pele fina e a polpa firme devem ceder um pouco ao pressioná-la.

Os melões de Sharlyn estão entre as variedades maiores de melão, com peso médio entre 2,7 e 4 kg.

Melão leopardo da neve

Tipo de melão: Snow Leopard (Ivory Gaya)

Tipo de melão: Snow Leopard (Ivory Gaya)

O melão Snow Leopard é um tipo exótico de melão que tem uma pele cor de marfim com manchas verdes.

Às vezes chamado de Ivory Gaya, esse tipo de melão pequeno e oblongo tem polpa branca cremosa, muito macia e extremamente suculenta. Muitos dizem que o doce sabor dos melões do Snow Leopard tem tons de mel e pêra.

Para saber se um melão leopardo da neve está maduro, ele deve exalar um aroma rico de melão e a casca de cor clara deve ceder um pouco quando pressionada.

Esta pequena variedade de melão pesa cerca de 2 libras (0,9 kg) quando madura e pronta para comer.

Melão com chifres

O melão cornudo (Kiwano) é um pequeno tipo de melão com uma forma única

O melão cornudo (Kiwano) é um pequeno tipo de melão com uma forma única

O melão com chifres ( Cucumis metuliferus ) com sua casca laranja vibrante e pontas macias, é um dos melões mais incomuns que você vai encontrar.

Este tipo de melão pontiagudo é originário da África do Sul, mas agora é usado em muitos países ao redor do mundo. É também chamado de Kiwano, o Pepino Chifrudo Africano, o melão gelatinoso e o melão com pontas.

Quando você abre um melão com chifres, descobre que a polpa gelatinosa verde-limão está cheia de sementes comestíveis. O sabor frutado dos melões com chifres é surpreendentemente refrescante.

Em muitos aspectos, o melão com chifres é diferente de qualquer outro tipo de melão no que diz respeito à textura. Em vez de ter uma polpa firme e tenra, como melões ou meladas, lembra a textura de maracujá ou romã.

Além de ser um dos melões mais incomuns que você pode encontrar, é também um dos menores. Um melão chifrudo médio tem apenas 9 cm de comprimento e pesa pouco mais de 7 onças. (0,2 kg).

Melão amargo

O melão amargo é um tipo de melão com sabor amargo, forma alongada e casca verde-escura

O melão amargo é um tipo de melão com sabor amargo, forma alongada e casca verde-escura

Melão amargo ( Momordica Charantia ) foi originado do sul da Índia e é cultivado na Ásia, África e Caribe. Existem diferentes cultivares desse tipo de melão em uma variedade de formas e tamanhos.

A cultivar de melão amargo é comum na China e tem formato longo que se torna mais estreito nas pontas. Este tipo de melão amargo tem geralmente 20-30 cm (7,9-11,8 pol.) De comprimento e tem cor verde-claro com pele ligeiramente acidentada.

A cultivar de melão amargo que é mais comum na Índia é mais estreita com extremidades pontiagudas e a superfície é mais acidentada do que a cultivar chinesa com sulcos mais proeminentes. Geralmente é um tom mais escuro de verde.

Alguns cultivares de melão amargo têm tamanho miniatura de 6–10 cm (2,4–3,9 pol.), Que costumam ser usados ​​como vegetais recheados. O melão amargo é comumente usado na culinária asiática.

Como escolher o melão perfeito

Nem sempre é fácil saber quando um melão está maduro e pronto para comer. Algumas variedades de melão amadurecem apenas na videira, enquanto outras tornam-se mais doces e suculentas depois de colhidas.

Se você deseja selecionar o melhor melão todas as vezes, aqui estão algumas dicas:

  • Inspecione a pele para se certificar de que não há hematomas ou manchas moles.
  • Verificando a cor da pele também é importante. Os melões amarelos, como os melões-canário, devem ser vibrantes, enquanto os melões devem ter uma cor amarelo-claro. Evite aqueles que têm manchas verdes. Dependendo da variedade, a cor da casca dos melões e melões deve ser verde claro, dourado ou laranja sob a rede bege.
  • Verifique o peso porque melões mais pesados ​​tendem a ser mais suculentos e suculentos.
  • Faça o teste de cheiro porque variedades populares de melão, como melada e melão, devem ter um aroma perfumado e fresco.
  • Bata suavemente melancias para garantir que tenham um som oco.

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