Agora, um superbrócolis que protege o coração, previne câncer

Uma nova cepa chamada Beneforte contém 3 vezes mais um nutriente que melhora a saúde, chamado glucorafanina.

Cientistas britânicos desenvolveram o que afirmam ser um 'superbrócolis'. que pode proteger as pessoas contra doenças cardíacas e câncer.



Uma equipe do Institute of Food Research e John Innes Center em Norwich diz que a nova cepa chamada Beneforte se parece com o brócolis normal, mas contém três vezes mais de um nutriente que melhora a saúde chamado glucorafanina.

A pesquisa mostrou que a glucorafanina pode ajudar a proteger contra doenças cardíacas e cânceres, incluindo os do intestino e da próstata. O nutriente é convertido no intestino em um composto, o sulforafano.



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Isso aparentemente reduz a inflamação que pode causar ataques cardíacos, interrompe a divisão celular descontrolada associada ao câncer em estágio inicial e aumenta os antioxidantes que combatem doenças, dizem os cientistas.



O superbrócolis eleva os níveis de sulforafano para duas a quatro vezes os dos brócolis normais, dizem os cientistas que o desenvolveram por reprodução - e não por engenharia genética.

?? Nossa pesquisa forneceu novos insights sobre o papel de tais vegetais para a saúde e pode levar a variedades potencialmente mais nutritivas de nossos vegetais familiares, ?? O professor Richard Mithen, que liderou a equipe, disse.

flor roxa com centro amarelo

O Ministro da Ciência da Grã-Bretanha, David Willetts, disse: ?? Este excelente trabalho resultou em um produto altamente comercial cultivado e vendido no Reino Unido, dando um impulso real à agricultura, à nossa saúde e à economia. ??



O vegetal foi colocado à venda na Grã-Bretanha na Marks & Spencer e custa menos de duas libras o pacote.

planta semelhante a aloe vera

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