Proteína natural ou shakes de proteína - qual você deve escolher?

Não é apenas bom aumentar a massa muscular magra e reduzir a gordura corporal enquanto mantém o tecido muscular, mas também otimiza os níveis de hormônio anabólico, aumenta o metabolismo em relação a outros nutrientes e melhora os perfis de risco cardiovascular.

shake proteicoOs pós de proteínas vêm em várias formas. Os mais populares são proteína de soro de leite, soja e caseína. (Fonte: Getty / Thinkstock Images)

As proteínas são moléculas grandes e complexas que desempenham um papel crítico em nossos corpos. As fontes de proteína mais conhecidas, que incluem carne e laticínios, são todas proteínas completas. Isso significa que fornecem todos os aminoácidos de que o corpo necessita para sintetizar músculos e estimular o crescimento e a reparação dos tecidos. Eles até consistem em vitaminas, minerais, fibras dietéticas e antioxidantes que previnem doenças.



Além de benefícios para a saúde, como redução do risco de câncer e problemas cardíacos, essas substâncias promovem a saúde digestiva e a saciedade. Existem alguns efeitos colaterais negativos dos shakes de proteína, como desconforto gastrointestinal, náuseas, distensão abdominal, dores de cabeça, deficiências de nutrientes ou interações negativas com certos medicamentos.

Proteína de shakes

Os pós de proteína vêm em várias formas, sendo as mais populares a proteína de soro de leite, soja e caseína. O mais comumente usado é o soro de leite, pois é uma proteína do leite solúvel em água que contém uma grande variedade de proteínas e menos gordura. Além disso, é uma proteína completa, o que significa que contém todos os nove aminoácidos necessários para as necessidades dietéticas humanas.



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Todo atleta requer uma quantidade adequada de proteína de boa qualidade. Não só ajuda a aumentar a massa muscular magra e reduzir a gordura corporal, mantendo o tecido muscular, mas também otimiza os níveis de hormônio anabólico, aumenta o metabolismo em relação a outros nutrientes e melhora os perfis de risco cardiovascular.



Realmente não é necessário, se você tem acesso a uma dieta saudável, incluindo proteínas magras. Mas, em algumas circunstâncias, os shakes de proteína podem ser considerados uma boa alternativa, diz Rinki Kumari, nutricionista-chefe do Hospital Fortis.

Conveniência

Você é alguém com uma agenda lotada? Então, um shake de proteína pode ser a melhor aposta. Eles são uma alternativa fácil e conveniente e uma boa fonte de proteínas completas de alta qualidade. Portanto, se você precisa de um suprimento rápido de proteína ou não consegue preparar uma refeição inteira, um shake de proteína é, obviamente, uma opção melhor do que ficar sem.

Velocidade

Um benefício dos shakes de proteína é que leva cerca de 30 minutos para atingir o músculo depois de beber. Isso significa que é absorvido muito mais rápido quando consumido imediatamente após o treino. Os alimentos sólidos, por outro lado, levam mais tempo para serem digeridos e o corpo requer mais tempo para quebrar a proteína e enviá-la para os músculos. Claramente, a proteína em pó tem vantagens quando você a toma diretamente após o treino, mas durante o dia a proteína de fontes alimentares é suficiente.

Quantidade e qualidade de proteína



Uma colher de 30g de soro de leite em pó contém cerca de 21g a 27g de proteína. Essa é a mesma quantidade de proteína de um peito de frango de 120 gramas, 250g de iogurte grego desnatado ou 1 ½ xícara de feijão preto, explica Kumari. Embora o pó tenha uma concentração maior de proteínas, faltam nutrientes que acompanham naturalmente as proteínas encontradas em carnes, peixes, laticínios ou grãos inteiros. As fontes de proteína alimentar consistem em vitaminas, minerais, carboidratos e gorduras saudáveis ​​que, de outra forma, podem não estar disponíveis na forma de proteína em pó.

Quanta proteína você precisa?

Se formos altamente ativos, uma diretriz geral para nossa quantidade diária de proteína é de 1 a 1,5 gramas de proteína por quilograma de peso corporal total. Mas tome cuidado, pois há risco de consumir muita proteína. Um excesso de qualquer nutriente pode ser armazenado como gordura e levar a um ganho de peso indesejado. Obviamente, é mais difícil comer demais proteínas não processadas, como carne ou ovos, do que carboidratos e gordura processados, ressalta Kumari.

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Seja tentando perder peso, construir músculos ou apenas se manter saudável e satisfeito o dia todo, usar proteínas de alimentos e pós tem benefícios. Limite o uso de proteínas em pó para quando você sentir que seu corpo realmente precisa de um suprimento rápido e rápido, como pós-treino e se limitar a alimentos ricos em proteínas ao longo do dia. Lembre-se de que uma alimentação saudável e balanceada é sempre a melhor escolha.

O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.