Meena Harris cozinha arroz de coalhada com uma torção; internautas dizem 'desapontado'

Meena Harris preparou o popular prato do sul da Índia com arroz de couve-flor

meena harrisNem todos os usuários de mídia social ficaram satisfeitos com a experiência de Meena com arroz requeijão. (Fonte: meena / Instagram)

Meena Harris, sobrinha de Kamala Harris, cozinhou recentemente Arroz de Coalhada , um prato popular do sul da Índia, mas com um toque diferente.



O homem de 36 anos escreveu no Twitter, Índios do Sul virão muito atrás de mim, mas preciso confessar em algum lugar que acabei de fazer arroz e iogurte e picles de limão com arroz de couve-flor.

O arroz coalhado é tradicionalmente feito pela mistura de arroz cozido no vapor com iogurte sem açúcar e temperado com folhas de curry, pimenta e uma variedade de especiarias.



Na verdade, o arroz com couve-flor se refere ao vegetal na forma ralada. A couve-flor é cortada em pedaços e pulsada no processador de alimentos para ter a textura do arroz.



O arroz com couve-flor é uma tendência emergente como alternativa de baixo teor calórico e baixo teor de carboidratos ao arroz branco. Rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, ajuda na remoção de partículas de radicais livres do corpo que podem danificar as células, facilita a digestão e melhora a função imunológica, segundo webmd.com .

Os internautas, no entanto, pareciam divididos sobre a experiência de Harris com um prato tradicional. Alguns usuários do Twitter não pareceram satisfeitos.

Isso é pior do que blasfêmia, você não mexe com Curd Rice! um escreveu.

Outro disse: Couve-flor foi feita para ser enfiada em parathas, isso não está certo.



Outro usuário comentou, obrigado. Eu amo couve-flor, mas arroz de couve-flor é um não, não.

Sim, sou do sul da Índia e estou desapontado com Meena.Couve-florarroz?? expressou outro usuário de mídia social.

Alguns usuários, por outro lado, apreciaram a alternativa saudável.

Eu comi frango ao curry comcouve-florArroz e picles de limão - definitivamente acertou o alvo, um usuário compartilhou.

Minha irmã faz isso e é realmente muito bom! Toda a comida'couve-florarroz é muito melhor do que TJ para thayr shaadam, escreveu outro usuário.

Quer dizer, nunca vai ser o que você quer, mas é outra coisa e eu admiro você por tentar! um usuário de mídia social escreveu.

Você gostaria de experimentar a versão de arroz coalhado de Meena?