O restaurateur sediado em Ludhiana prepara o chocolate Ganpati para promover o ecologicamente correto Ganesh Chaturthi

O ídolo será imerso em leite para Ganesh Visarjan e o milkshake de chocolate será servido para crianças carentes, transmitindo assim uma mensagem de comemoração ecológica de Ganesh Chaturthi.

O ídolo, que foi exposto em seu café especializado em servir chocolates belgas no mercado Sarabha Nagar de Ludhiana quinta-feira, está atraindo muitos visitantes. (Foto expressa de Gurmeet Singh)

Pelo terceiro ano consecutivo, um dono de restaurante e chocolatier Sikh em Ludhiana preparou um ídolo Ganpati comestível com puro chocolate escuro belga para celebrar o festival de Ganesh Chaturthi. O ídolo será imerso em leite para Ganesh Visarjan e o milkshake de chocolate será servido para crianças carentes, transmitindo assim uma mensagem de comemoração ecológica de Ganesh Chaturthi.

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Mesmo que este festival não seja tão popular em Punjab e não seja amplamente celebrado, Harjinder Singh Kukreja, coproprietário da Belfrance Bakers & Chocolatiers, Ludhiana prepara o chocolate Ganpati há três anos para transmitir uma mensagem de festividades ecológicas e harmonia comunitária.

ganesh chaturthi, ídolo de chocolate ganesh ludhiana, ídolo de chocolate ganesha, expresso indiano, ídolo de chocolate ganpatiO chocolate Ganpati de 65 quilos foi feito com puro chocolate amargo e demorou dez dias para ficar pronto. (Foto expressa de Gurmeet Singh)

O ídolo, que foi exposto em seu café especializado em servir chocolates belgas no mercado Sarabha Nagar de Ludhiana quinta-feira, está atraindo muitos visitantes.



O chocolate Ganpati de 65 quilos foi feito com puro chocolate amargo e demorou dez dias para ficar pronto. Falando para The Indian Express , Kukreja disse: Não há nada de hindu ou sikh neste festival. Todos nós amamos Ganpati Bappa. Ele é o Deus de bons começos e traz boa sorte. Mais do que harmonia comunitária, a ideia é passar uma mensagem de comemorações ecologicamente corretas. Estaremos imergindo ídolo no leite e após o visarjan simbólico, o milk-shake de chocolate será distribuído entre crianças carentes.

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ganesh chaturthi, ídolo de chocolate ganesh ludhiana, ídolo de chocolate ganesha, expresso indiano, ídolo de chocolate ganpatiA cor dourada comestível foi usada para dar os retoques finais. (Foto expressa de Gurmeet Singh)



Kukreja acrescentou que uma equipe de vinte chefs, incluindo padeiros e escultores de chocolate que trabalham em seu café, que é especializado em servir chocolates belgas, completaram o ídolo em dez dias. Foi um esforço de equipe completo com vinte de meus funcionários fazendo isso. 65 quilos de chocolate amargo importado da Bélgica é o ingrediente principal. A cor dourada comestível foi usada para dar os retoques finais. O desperdício de alimentos deve ser reduzido de todas as maneiras possíveis, por isso estamos fazendo Ganpati comestíveis há três anos, acrescentou.