Diário da Dieta: Por que você está prestando um péssimo serviço a si mesmo ao tentar 'não desperdiçar'

Ao entender por que comemos dessa maneira, podemos comer um pouco menos, comer de forma mais saudável e desfrutar muito mais.

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A maioria de nós recusaria se a comida fosse oferecida logo após uma refeição, mas se algo tentador nos fosse servido, iríamos buscá-la. As pistas externas costumam estar ocultas e influenciam nosso apetite e têm muito pouco a ver com a fome. Isso inclui família, amigos, pacotes e pratos, nomes e números, rótulos e luzes, cores e velas, formas e cheiros, distrações e distâncias, armários e recipientes. Pistas visuais são impulsionadores muito poderosos para comer e determinar o quanto comemos.



Um dos motivadores psicológicos mais fortes para comer mais do que deveríamos parece ser a necessidade de esvaziar o prato. A obrigação de acabar com tudo o que está no prato desde a infância e a aversão ao desperdício, leva-nos a comer independentemente da nossa fome. Não deixe ninguém culpá-lo por causa da fome na Somália e das crianças pobres. Não se preocupe em deixar um pedaço no seu prato quando estiver agradavelmente cheio.

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Além disso, quanto maior a porção, mais comemos; quanto maior o recipiente, mais derramamos. Demora cerca de 20 minutos antes que o cérebro receba o sinal de que o estômago está cheio, o que significa que se você terminar a refeição em menos de 20 minutos, a sensação de que a barriga está cheia chegará tarde demais, provavelmente o fará comer mais do que você precisa. Portanto, coma devagar e preste atenção ao que você come e pare quando estiver 80% cheio. Coloque sua colher ou garfo entre cada mordida. Pergunte a si mesmo se está com fome em vez de esperar para se saciar. A situação de ‘não tenho fome’ acontece cedo e é aí que você deve parar.



Ao comer fora, se as porções forem grandes, não hesite em pedir ao garçom para embalar um pouco antes de chegar à mesa. Pelas mesmas razões, não armazene alimentos indesejáveis ​​pela casa. Não armazene alimentos indesejáveis ​​em recipientes transparentes.



Em alguns casos, olhar para a comida pode fazer com que você coma menos. Se for apresentada a você uma indicação de quanto você já comeu, talvez por embalagens, garrafas e ossos ou 'pré-plaqueando' sua comida ou mesmo em seu diário alimentar, você pode se surpreender ao descobrir que acabará comendo menos.

Ao entender por que comemos dessa maneira, podemos comer um pouco menos, comer de forma mais saudável e desfrutar muito mais. Assuma o controle das influências sutis em nosso ambiente que podem nos persuadir a comer ou comer demais. É incrível como pequenas mudanças em nossos hábitos diários podem contribuir para reduzir nossa circunferência em expansão.

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O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.