Diário de dieta: cuidado com a cintura, não desperdice

Comer mais do que o que você deseja apenas para terminar pode levar a quilos adicionais com um preço enorme.

A necessidade de terminar tudo o que está no prato vem de um comportamento predefinido, enraizado em nossa infância.

Sentindo-se culpado por desperdiçar aquele pedaço no seu prato, pense novamente! Comer mais do que o que você deseja apenas para terminar pode levar a quilos adicionais com um preço enorme. A necessidade de terminar tudo o que está no prato vem de um comportamento predefinido, enraizado em nossa infância. Acho que é um hábito comum e um obstáculo para o controle de peso.

plantas nativas no deserto



O preço que pagamos é enorme, tanto individualmente quanto como comunidade.

Pessoas com obesidade têm o dobro do risco de doenças cardíacas e derrame e mais do que o triplo do risco de diabetes. Um ganho de peso de 5-10 kgs aumenta o risco de uma pessoa de desenvolver diabetes tipo 2 para o dobro de indivíduos que não ganharam peso. A prevalência de artrite degenerativa, cálculos renais e da vesícula biliar, gota, varizes, inflamação crônica, redução do sono e apneia do sono aumenta em proporção ao grau de excesso de peso. A obesidade aumenta o risco de alguns tipos de câncer - endometrial, cólon, vesícula biliar, próstata e câncer de mama pós-menopausa. A pesquisa sugere que ganhar apenas 2 kg na idade de 50 anos ou mais pode aumentar o risco de câncer de mama em 30 por cento. O sobrepeso e a obesidade aumentam o risco de puberdade precoce, ovários policísticos, ciclos menstruais irregulares, infertilidade e complicações na gravidez como diabetes gestacional e natimortos, baixos níveis de testosterona e desenvolvimento de mama em meninos. Também aumenta o risco de defeitos congênitos e bebês grandes.



O fardo econômico da obesidade para um indivíduo e uma nação dificilmente pode ser exagerado. Doenças relacionadas à obesidade levam à perda de produtividade e sobrecarregam os sistemas de saúde. A produtividade perdida devido a doenças relacionadas à dieta pode ser enorme. Pesquisa nos Estados Unidos indica que as contas médicas por conta de problemas de saúde devido à obesidade somaram US $ 51,6 bilhões e levaram a uma perda de produtividade de US $ 3,9 bilhões.



Ecologicamente, o tamanho duplo significa o dobro da pegada de carbono! As estimativas sugerem que uma pessoa obesa contribui com uma tonelada a mais de CO2 do que uma pessoa média em um ano. Em outras palavras, uma população magra de um bilhão emitiria 1000 milhões de toneladas a menos de CO2 em comparação com uma população superdimensionada. Pessoas com sobrepeso comem mais, usam mais alimentos e são mais propensas a evitar o transporte público, tornando-o duplamente ruim para o meio ambiente. Além disso, a produção de alimentos é uma importante fonte de gases de efeito estufa.

Portanto, não se preocupe em deixar um pedaço no prato quando estiver agradavelmente cheio e, melhor ainda, sirva-se apenas o quanto você conseguir terminar.

O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.